冷たい前菜
スモークサーモンのサラダ
７種類以上の野菜に、スモークサーモン、オリーブやケッパー、レモンを加えたサラダ。イタリアンドレッシングが絶妙です。
950
生ハムのシーザーサラダ
7種類以上の野菜に、イタリア産生ハムを加えたサラダ。クリーミーなチーズのシーザードレッシングに、グラナパダーノ、ブラックペッパーでアクセントがきいています。
950
グリーンサラダ・ミニ
ドレッシングをお選び下さい
イタリアン｜シーザー｜胡麻
7種類以上の野菜のみのシンプルなサラダ。お一人様用に、ちょっと生野菜がほしい時に丁度いいサイズです。
400
北海道産・きたあかりとアボカドのポテトサラダ
北海道産のジャガイモ、きたあかりを使用。ポテトサラダに、アボカドテイストを加えた、ちょっと変り種のポテトサラダ。
650
ざく切りトマトとモッツァレラチーズの
塩麹レモン風味・カプレーゼ
ゴロッとしたざく切りトマトに、フレッシュのコロコロしたモッツァレラチーズをバジルドレッシングであえたサラダ。隠し味に塩麹とレモンの風味を加えてアクセントにしました。
650
コロコロ野菜の冷たいバーニャ
新鮮な大根、ラディッシュ、きゅうり、ブロッコリー、パプリカ（季節により変更する場合有）、ミニトマトを、アンチョビとにんにくの冷たいバーニャソースにつけてお召し上がり下さい
750
イカスミポテトのディップ
マッシュポテトをベースに、粒マスタードとイカスミで風味付しました。エキストラバージンオイルと粉チーズで味付けして、カリカリに焼いたメルバトーストにつけてお召し上がりください。
700
イタリア産・生ハム盛り
イタリア産生ハム、オニオン、オリーブ、ケッパー、トマト。クラッカーにのせてカナッペの様にお召し上がりください。
900
スモークサーモンのカルパッチョ
スモークサーモンをイタリアンなドレッシングでマリネし、香味野菜や、ケッパー、ピンクペッパーでアクセントを付け、カルパッチョ仕立てにした一皿です
800
メバチマグロのづけ・和風カルパッチョ
メバチマグロ（通称バチ）を醤油ベースに胡麻をきかせ、づけにしました。
和風なドレッシングに、香味野菜と胡麻で、グッと馴染みのある味にしあがりました。
850
冷製ローストビーフ
薄くスライスしたローストビーフに、香味野菜とガーリック、ブラックペッパーを効かせ、更に赤ワインを加えたうえで、和風なソースで味付けしました。
800
温かい料理
アンデスポテト de ジャーマンポテト
市場で流通しているジャガイモの原種とも言えるアンデスポテトを使い、ベーコン、にんにく、バターで味付けをした、ホクッとした食感のジャーマンポテトです。粒マスタードにつけてお召し上がり下さい。
700
サルサで食べる串揚げ4種盛り
定番の串揚げソースを、サルサにすることで、一気に洋のテイストに！ ビールのおつまみに間違いない一皿です。うずらの卵は、お好みソースがおすすめです。
700
海老フリットのスイートチリソース
衣はカリッと！身はプリッと！食感も楽しめる2倍美味しいフリットです。ちょっと甘めのスイートチリソースに付けてお召し上がり下さい。
750
アサリのアクアパッツァ
アサリと言えば、白ワイン蒸しや酒蒸しが定番ですが、トマトやオリーブを加えてイタリアンなアクアパッツァ仕立てにしました。
850
海老と彩り野菜のアヒージョ
当店では定評のあるアヒージョ。パプリカ、茄子、ズッキーニ、ブロッコリーなどの野菜で彩りもバージョンアップしました。
1150
鶏と色々きのこのアヒージョ
一度炭火で焙った、鶏軟骨、ハツ、ハラミに、きのこの旨味が加わりグレードアップ。更にナッツや香辛料のアクセントもきいた、是非一度はお試し頂きたいシェフの自信作です。
1200
アンデスポテトのラクレットチーズ焼き
ホクホクのアンデスポテトの上に、本場スイスのラクレットチーズをたっぷりのせてオーブンで焼きあげました。ビールやワインがすすむ！味だけでなく、病みつきになる香りもお楽しみ下さい。
1650
フィッシュ＆チップス
イギリスでビールの相棒と言えば、フィッシュ＆チップス。本場ではタラを使いますが、当店では、地元瀬戸内ならではの、魚舌平目を使用しています。
1000
ソーセージ５種盛り合わせ
750
エゾ鹿のサルシッチャ
生ソーセージ
1250
広島産熟成鶏のアメリカンオレンジチキン
1250
広島産熟成鶏の辛・悪魔風
ア・ラ・ディアーボラ
1300
ホエー豚のパリトロ・コンフィ
1300
猪肉のカツレツ
2000
じっくり煮込んだ牛ホホ肉の赤ワイン煮
2500